Самый весёлый мэр-блогер из ХМАО «отменил» селёдку в новогодней «шубе»

Глава Белоярского района Сергей Маненков поделился необычным кулинарным лайфхаком для праздничного стола. Он предложил необычную версию новогоднего салата «Сельдь под шубой» — с пелядью вместо селёдки.

Глава Белоярского района Сергей Маненков поделился необычным кулинарным лайфхаком для праздничного стола.

Он предложил необычную версию новогоднего салата «Сельдь под шубой» - с пелядью вместо селёдки. «"Диетическая шуба": лёгкий вариант любимого салата. Этот рецепт сохраняет узнаваемый вкус классической "шубы", но делает блюдо значительно легче за счёт замены майонеза обычного на "постный" и продуманного подбора ингредиентов», - написал Маненков в своем аккаунте во «ВКонтакте». В состав рецепта также входят картофель, морковь, свёкла, репчатый лук, яблоко и столовый уксус. Из зелёного горошка Маненков выложил надпись «Югра 95» - в честь предстоящего юбилея региона.

Фото: страница Сергея Маненкова во «ВКонтакте» Слои салата, советует он, лучше сильно не утрамбовывать, чтобы он оставался воздушным. Любопытно, что такой лайфхак может быть даже чуть дешевле традиционной «шубы» на сельди - пелядь в магазинах региона продаётся по разным ценам.